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    餡が足りない!

    • 2015.06.16 Tuesday
    • 14:55


    さて、今日は久しぶりにお客様コーナーです。


    ご来店されたお客様の素敵なお話などを勝手に披露させてもらっています。


    当店のもなかセット、ご存じ500gのあんともなか種10組のセットですが


    多くのお客様は、もなか種に餡を詰めると、餡が余ると言われます。


    あんが余るくらいのバランスになっているのは


    あんこ屋のもなかなので、あんこをいっぱい食べてもらいたい、


    余っても、餡だけでも、何かほかの食べ方でも


    いっぱい餡を食べてもらいたい・・・という作り手の思いなのですが


    今日、ご来店のお客様は


    「この前買って帰って食べたけど、餡が全然足りなかった。


    もなかの皮が残っているので、今日はあんこを倍の1圓箸發覆種10組を買って帰る!」


    とのことでした。


    もなかセットを販売させてもらって、餡が足りなかったという感想を聞いたのは


    初めてでビックリしました。


    わけを伺うと、あんが大好きだから、パンパンに詰めて食べたら足りなくなった、とのこと。


    餡が足りないくらい食べてもらって、作り手としては、この上なく幸せです。


    それにしても、あんが足りなくなる詰め方って、相当パンパンにつめないと・・・と思います。


    あんが足りなくなる方、他にもいらっしゃいますか?







     

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