実りの秋ですね〜
食欲の秋とも言いますが、実りの秋なんだから
いっぱい美味しいものを食べたくなるのは当然ですね。
さて、あんこの主役、小豆などの豆類も
収穫の秋をむかえています(やったー!)
今年は、比較的天候に恵まれ、豊作の予想だったのですが
収穫間際に大雨にあい(和歌山、奈良などに大きな被害を
もらたした、あの雨です)
豆の種類によっては大被害が出ているようです。
金時や手亡豆などは相当深刻な状況のようです。
小豆は比較的被害が少なく、ありがたいのですが
被害の多きな豆の選別に時間がかかるため
採れたばかりの小豆が市場に出回るのに
例年以上に時間がかかっています。
当店でも、少し新の小豆が入荷するようになりましたが、
まだまだ量が少なく、本格的に使えるようになるには
もう少し時間がかかりそうです。
今年の小豆はどんな顔をしているのか
楽しみですね〜ワクワクします
早くいっぱい入荷して欲しいです。