いつも、多くの方に、「あんこ美味しい!」と言ってもらって
とっても幸せです。ありがとうございます。
今日はまた、こんな素敵なことを言ってくださる人がいたので
ちょっと、自慢みたいで気が引けますが
思わず書いてしまいます。お許しください。
「中村製餡所さんのあんこは甘さがすっと消えます。
別れ際が美しいです。」
別れ際が美しい・・・なんともロマンチックな表現で感動しました。
当店のあんこは、甘さがひかえめとか、あっさりしてるとか、くどくないとか
そういうことはよく言われますが、「別れ際が美しい」は初めてです。
これを言ってくださったのは、ライターさんなんです。
さすが、言葉を職業にされている人は違いますね〜プロですね。
僕もあんこのプロとして、甘さがすっと消える、別れ際が美しいあんこを
作り続けないと!と強く思いました。がんばろう。