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    月はおぼろに 東山

    • 2013.11.29 Friday
    • 11:50


    更新をサボっている間に、すっかり寒くなりましたね。

    今日は風も冷たく、こういう日は、

    「おぜんざいを食べたくなった!」というお客様が急増します。

    僕も昨日のおやつは、あったかい、ぜんざいでした。



    さて、あんことは関係のない話ですが・・・

    来月、とある会の余興で、

    なんと『祇園小唄』(!)を舞うことになりまして

    ただいまお師匠さんについて特訓中なのです。が、

    難しいです。


    舞妓さんが舞う『祇園小唄』は何度もみていますが

    まさか自分が舞うことになるとは・・・ですね。


    ♪月はおぼろに 東山

     霞む夜毎の かがり火に

     夢もいざよう 紅ざくら

     しのぶ思いを 振袖に

     祇園恋しや だらりの帯よ 



    どんな舞姿になるのか、怖いです。








     

    今年の小豆

    • 2013.11.15 Friday
    • 12:14
    この秋に収穫された小豆が、少しずつ入荷してきました。

    夏ごろに北海道を見てきた勘では

    今年の小豆は期待できる、いい小豆が収穫できる!と

    思っていました。


    ようやく入ってきた今年の小豆

    ドキドキしながら炊いてみたところ・・・

    勘が当たった! 嬉しい!


    今年の小豆は、ここ数年で一番、美味しいです。

    ですから、あんこも、ここ数年で一番美味しくなります!

    どうぞ、ご期待ください〜




     

    お買い得にする方法?

    • 2013.11.02 Saturday
    • 13:55

    ご来店のお客さまから

    「ブログ読んでます!」と言われるのは

    本当にうれしいものです。


    今日は、先日コメントを寄せてくださった、さとさんがご来店。

    自転車なので晴れるといいな、とのコメントでしたが

    雨にならずに良かったです。

    明日は雨の予報ですが、たいしたことないといいですね!


    今日のように「ブログ読んでます!」の声を聞いたり

    ブログへコメントをもらったりすると

    自然とあん炊きにも気合が入ります。

    もちろん今日も気合が入りましたよ。

    そういう日は、特別美味しいあんこができる気がするので

    今日は、お買い得かもです(笑)


    なので・・・

    みなさん、どうすればお買得になるか

    もう、おわかりですね!(笑)
















     

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